液壓自動開蓋變頻水冷高速斬拌機,，斬刀速度為四速變頻器控制速度可調(diào),，利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,，還可以將輔料,、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。

 結構大方美觀,、易清洗,，設計合理，能確保肉制品的斬切細度,，發(fā)熱小,，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率,。廣泛應用于肉類,、蔬菜、海產(chǎn)品的深加工,。

主軸水冷設計,，液壓自動開蓋,，自動系數(shù)更高。

特點

1,、該機噪音小,，效率高，節(jié)能效果顯著,。

2,、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,。

3,、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合,，斬拌時間短,，物料溫升小。

4,、電器部件采用防水設計,，密封性好，清洗方便,。 

5：配有出料器,，出料方便、干凈,。

技術參數(shù)