變頻斬拌機(jī),，斬刀速度為四速變頻器控制速度可調(diào)，利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,，還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻,。

 結(jié)構(gòu)大方美觀,、易清洗，設(shè)計(jì)合理,，能確保肉制品的斬切細(xì)度,，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短,，提高產(chǎn)品的彈性和出品率,。廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜,、海產(chǎn)品的深加工,。

特點(diǎn)：

1、該機(jī)噪音小,，效率高,，節(jié)能效果顯著。

2,、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3,、斬鍋為雙速,，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短,，物料溫升小,。

4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),，密封性好,，清洗方便。 

5：配有出料器,，出料方便,、干凈。

技術(shù)參數(shù)